关于开展食品生产加工小作坊和食品摊贩监管专项整治的工作汇报

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关于开展食品生产加工小作坊和食品摊贩监管专项整治的工作汇报

为进一步加强我市食品生产加工小作坊和食品摊贩监管工作，促使我市食品生产加工小作坊和食品摊贩监管工作不断改进生产条件，完善生产管理制度，提高产品质量，保障人民群众身体健康和生命安全。我局食品生产监管人员根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《xx省食品生产加工小作坊和食品摊贩监管和食品摊贩管理条例》、《xx省质量技术监督局制售分离食品小作坊监督管理办法(试行)》的规定和上级相关的工作部署，并结合我市创建省级卫生城市的工作要求，在前阶段工作的基础上，立足实际，突出重点，继续加大对辖区内米粉、米面等食品生产加工小作坊和食品摊贩监管的力度，有效改善了全市的食品生产加工小作坊和食品摊贩监管的整体质量状况，提升了我市食品安全工作水平，将有关工作汇报如下：

一、整治范围

全市共有33家有制售分离食品生产加工小作坊和食品摊贩监管，涵盖豆制品、湿米粉（面）、糕点、糖果、面条、水饺六类食品。小作坊具体情况见附件一。

二、整治工作情况

(一)领导重视、周密部署

为扎实有效地开展好此次专项整治工作，局党组高度重视，我局成立了由夏卫平局长任组长的食品加工小作坊专项整治领导小组。领导小组下设办公室，负责对全市制售分离食品生产加工小作坊和食品摊贩监管专项整治行动的组织、领导和督查指导，并定期召开部门负责人工作协调会议，促使各个部门密切配合形成合力。同时紧密结合我市当前创省卫的工作实际，有针对性细化工作任务,落实各项工作措施,有力地促进了小作坊专项整治工作…………

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