某市网络餐饮服务监管现状、存在的问题及监管建议

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网络餐饮服务监管现状、存在的问题及监管建议

随着我国互联网经济的迅猛发展，“互联网+餐饮服务”等新兴业态快速增长。点开手机app，无数美食“闪瞎双眼”，动动手指，外卖就会送上门来……随着外卖市场“井喷式”增长，越来越多的“吃货”们开始享受指尖美食的福利。广大消费者在享受快捷、便利的同时也伴随者许多不尽如人意的地方，如：外卖数量缩水；食物与照片严重不符；送餐过程不够规范，送餐设备得不到有效的消毒，食品温度得不到有效的保障等等。　　

一、我市网络餐饮服务监管工作开展情况。　　

随着网络订餐的日益兴盛，网络餐饮服务也逐步向规范化迈进，网络餐饮服务食品安全已纳入我市食品安全监管的重要工作。我市的网络食品安全监管工作已全面推进。通过召开专题会议、约谈第三方平台负责人、严格把控餐饮服务网络经营现场审核等多项措施加强网络餐饮服务食品安全监管。　　

二、日常监管中存在的问题：　　

通过日常监管发现，我市网络餐饮服务主要存在下列几个问题：　　

（一）平台准入审核不严，对食品安全不够重视。部分平台出现无资质商家在平台线上登记、在线下无证经营的情况。随着在线外卖服务的蓬勃发展，这种情况并不鲜见，藏身于居民住宅乃至街头巷尾的简易厨房，利用外卖平台的审核漏洞，上传经过ps的照片，便通过审核。　　

（二）部分平台及商家对包装把控不严。绝大部分商家在购买产品包装时未履行进货查验义务，部分包装不符合食品包装要求，未采用食品级包装，食品包装不严，导致送餐途中餐食包装破损、食物撒漏变凉、串味等影响消费者食用的现象情…………

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