某市春季学校及校园周边食品安全专项检查工作汇报

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某市春季学校及校园周边食品安全专项检查工作汇报

为进一步加强我市学校食品安全工作，确保广大师生饮食安全，根据《xx市市场监督管理局xx市教育局xx市人力资源和社会保障局关于开展xx市xx年学校校园及周边食品安全专项检查工作的通知》的具体要求及我市的实际情况，市市场监督管理局积极开展春季学校校园及周边检查行动。

（一）基本情况

我市共有学校食堂xx间，其中中小学xx间，中等职业学院x间，托幼机构xx间。已量化学校食堂xx间，其中a级xx间；b级xx间；c级0间。“明厨亮灶”完成xx间，完成率100%。“互联网+明厨亮灶”完成xx家，完成率为100%。

x月x日至x月x日，我局共出动xx人次，检查了中小学校xx间，中等职业学院x间，幼儿园xx间，校园周边餐饮单位xx间，校外托管xx间。我市对辖区内中小学校食堂、幼儿园食堂、校外托管、周边餐饮店的检查完成了全覆盖。此次检查，主要通过查看现场，翻阅资料的方式进行检查。检查结果如下：

一是落实校园食品安全主体责任情况。我辖区内学校食堂均实施了食品安全校长（园长）负责制，学校食堂100%配备食品安全管理员，有明确的食品安全管理制度及各岗位食品安全责任分工。学校能够定期开展校园食品安全自查，并将自查情况上报“xx省学校食品安全监管系统”。学校相关负责人陪餐记录规范，签名齐全。我市只有一所学校食堂是承包经营性质的，已按照双资质要求取得相关许可。

二是学校食堂食品安全基本情况。我市学校食堂基本能依照《xx省学校食堂食品安全管理档案建立规范工作指引》要求，收集整理档案资料。另外，通过对学校食堂持证经营情况，检查…………

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