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某县学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作总结
为认真贯彻落实《xxx通知》等文件精神,x月下旬以来,xx县以秋季开学为契机,采取多项措施,对辖区内的xx间幼儿园、xx间小学、xx间中学、x间特教学、高中x间、职中x间共计有xx间学校食堂及周边食品经营摊店展开了拉网式清查,确保广大师生的饮食安全。现将秋季学校食堂及其校园周边食品安全专项整治总结如下:
一、加强组织领导,明确工作责任
一是各乡镇食安办、食安委相关成员单位成立学校及周边食品安全专项整治工作领导小组;二是县食安办制定并印发了《关于做好xx秋季学期校园及周边食品安全监管工作的通知》;三是召开专题工作会议,部署工作任务,明确工作步骤,落实工作责任。
二、组织培训工作,加强食品安全宣传
一是学校开展了“六个一”活动,宣传和普及食品安全知识,培养学生的健康饮食习惯;二是县教育局、县市管局、各乡镇食安办,针对学校食品安全管理人员、从业人员,开展集中培训讲解《餐饮服务食品安全操作规范》以及《食品安全法》等法律法规,着力解决从业人员操作规范和食品安全管理人员能力提升问题,增强从业人员自我防护,应急处置和食品安全保障能力,培训xx场次,培训人员xx人次,参加培训人员考试合格率100%,;三是结合“食品安全宣传周”及“全国科普宣传日”主题宣传咨询活动,在学校发放食品安全宣传手册,进一步增强师生的饮食安全意识,并发放食品安全培训资料xx份。
三、学校建立食品安全进出货台帐制及食品查验制度。
在县食安办的统筹下,由县市管局与县教育局联合监制相关表册推出了学…………
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