食品安全监管责任书

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食品安全监管责任书为进一步贯彻落实《食品安全法》和省局食品安全监管“四项制度”，切实履行法定职责，保障食品流通安全，使食品安全监管工作做到工作有目标，检查有方向，查处有效果，使监管工作人员人人有责任、有任务、有压力。制定本责任书。一、工商所在筹备处的领导下，按照属地监管的原则，负责辖区流通环节食品安全的监督管理，维护辖区食品市场交易秩序。二、工商所对辖区内流通环节食品安全负监督管理责任，工商所负责人为辖区食品安全监管工作第一责任人。工商所应通过签订责任书等方式，明确执法人员的食品安全监管责任。三、工商所在食品安全监管工作中应履行下列职责：1、依法办理从事食品生产经营的个体工商户的登记注册工作；受理本辖区个体工商户食品流通许可证的申请、材料审核和现场核查工作；2、督促食品经营者严格落实一户多档、从业人员实名登记、熟食制品证明登记、裸（散）装食品标牌公示“四项制度”；3、按照经济户口管理和企业、个体工商户信用分类监管工作要求进行食品经营者信用信息的采集、录入和上报；4、指导、监督辖区食品经营企业和个体工商户建立并执行食品安全管理制度；5、根据国家法律法规的规定和县局的授权，依法对辖区食品经营者的经营行为和食品质量进行监督检查，取缔无照经营食品违法行为，查处制售假冒伪劣食品和销售不合格食品等食品质量违法行为，查处仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢等不正当竞争行为以及违法食品广告、商标侵权行为，清查辖区内禁止入市经营的食品；6、受理并处理消费者有关食品安全的咨询、申诉和举报；7、按照食品安全信息公示制度的规定及时公示食品安…………

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