某区2024年春季学校食堂食品安全专项检查工作总结

内容预览：

某区2024年春季学校食堂食品安全专项检查工作总结

为切实加强学校食堂监管工作，确保辖区中小学、幼儿园春季食堂就餐卫生安全，根据《xx市市场监督管理局转发省市场监督管理局关于开展2024年春季学校食堂食品安全检查工作的通知》文件要求，我局立即组织执法人员开展辖区内中小学、幼儿园学校食堂春季食品安全专项检查，现将此次专项检查工作总结如下：

一、加强领导，明确目标

为使检查收到切实效果，我局成立了以分管局长为组长的专项整治检查工作组，结合辖区实际情况，明确工作任务、范围、重点、要求。

二、检查重点

此次整治重点范围是全区所有中、小学校和托幼机构食堂及学校周边餐饮单位；检查重点内容为：学校食堂餐饮服务许可持证及从业人员有无健康证、建立与落实食品安全管理制度、食品安全专（兼）职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求等内容。

三、检查情况

截止x月x日为止，共派出执法人员x人次，车辆x车次，逐户检查中小学、幼儿园食堂x家。在整个专项执法检查中，我局以宣传教育为主，行政强制为辅，每次进入食堂检查均由所在学校负责人陪同查看，在检查中力争不留死角，不留问题，对食堂中普遍存在的一些问题提出切实可行的整改意见，对食堂就餐安全中的重难点如食品原材料的索证索票制度建立、废弃物处理制度建立、清洗消毒记录等方面通过宣传讲解、发放范本等手段加以督促规范，取得了…………

本文共948字，仅供站内会员学习参考（会员可免费打开排版规范的全部文档）
初到新人请【点此注册】加入会员
刚已注册请【刷新页面】打开全文
会员老友请【登录网站】查阅文章
文秘热线--资深的文秘专业网，海量的写作范文库！[了解我站]