某区校园周边及网络餐饮食品安全专项整治工作方案

内容预览：

某区校园周边及网络餐饮食品安全专项整治工作方案

根据上级工作部署要求，坚持以“四个最严”为指导，结合实际，决定在全区开展校园周边及网络餐饮食品安全专项整治工作，制定如下实施方案：

一、总体目标

认真学习贯彻党的二十大精神，根据省、市、区纪委相关要求，坚持问题导向，加强领导，明确任务，落实职责，全面深入排查校园周边及网络餐饮食品安全风险隐患，切实解决侵害人民群众利益问题。

二、重点行动

（一）校园周边食品安全专项行动。加大对学校食堂和校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患的检查力度。重点检查学校食堂食品原料控制、操作加工、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度措施，定期开展食堂食品安全自查自纠、消除食品安全隐患落实情况，对校园周边超市、小卖部进行“拉网式”排查，重点检查食品销售经营者的主体资质、食品保质期等。

（二）网络餐饮食品安全专项行动。围绕网络外卖餐饮无资质经营、超范围经营、卫生不达标等侵害群众利益问题开展全面清理整治，规范入网经营行为。以网络订餐第三方平台上“排名前、人气高、销量大”的“网红餐厅”为重点单位，以饮品、快餐、烧烤等食品为重点品种，以周末、节假日为重点时段，对入网餐饮服务经营者无证经营、超范围、超限量使用食品添加剂、卫生环境不达标、采购使用来历不明食品及原料等违法违规行为开展清理整治。强化食品安全自查，规范入网经营行为，确保线上线下一致。

三、实施步骤

（一）动员部署（x月）。区市场监管局制定实施方案并进行动员部署，进一步统一思想、提高认识，确保一体推进。…………

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