县市场监督管理局关于全县学校食堂专项卫生执法检查情况汇报

内容预览：

县市场监督管理局关于全县学校食堂专项卫生执法检查情况汇报　　

近期，我们对全县学校食堂进行了一次专项卫生执法检查，现将有关情况汇总如下：　　

一、基本情况　　

全县现有学校食堂x家，按地域分为县城x家，乡镇x家；按级段分为中学x家，小学x家，幼儿园x家；按性质分为仅提供蒸饭的x家，提供饭菜加工销售的x家。全县学校食堂共有从业人员x人。　　

二、具体做法　　

1、高度重视。我们高度重视学校食堂卫生监督工作，针对这次专项执法检查活动和我县学校食堂的特点，市场监督管理局组织召开了专题会议、成立了组织机构、制定了检查方案、明确了执法人员、确定了检查内容与检查范围、提出了执法要求与工作重点。　　

2、强化宣传。一是组织开展了一次学校食堂负责人卫生知识及相关卫生法规知识培训会，同时要求学校食堂负责人将本次培训会议精神向校长传达，并自行开展一次从业人员食品卫生知识培训；二是通过媒体广泛宣传卫生法律法规知识，公布举报投诉电话，播放专项执法检查内容与要求及专项执法新闻专题片。　　

3、现场监督。自20xx年x月x日至x日为止，我们组织卫生监督对全县x家学校食堂进行了逐家逐户的专项卫生执法检查，现场检查学校食堂从业人员健康证和个人卫生情况，持有卫生许可证情况，建立卫生管理制度和落实情况，食品采购索证与台账建立情况，餐具清洗、消毒与保洁情况，生产经营过程卫生情况，加工后的食品留样情况等。期间共出动卫生监督员x人次，监督车辆x天次，没收不符合卫生要求的食品x余公斤，共查出食品卫生安全隐患x处，我们当即责令他们立即整改，同…………

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