县市场监管局在全县学校食堂推行6S管理模式做法汇报

内容预览：

某县市场监管局关于在全县学校食堂推行6s管理模式做法汇报　　

学生是祖国的未来，民族的希望，学校食品安全是社会各界广泛关注的话题。为进一步提升全县学校食品安全管理水平，保障广大师生饮食安全，xx县市场监管局利用暑假有利时段，在全县各级各类学校食堂（含托幼机构食堂）全面推行“6s管理模式”，对食堂供餐环境和硬件设施设备进行全面提升。　　

经过一个多月的努力，全县x家学校食堂（其中中小学x家，托幼机构x家）实现了"6s"管理，提升效果明显。实现"6s"管理后的食堂，环境整洁卫生，供餐设施设备合理定位放置，餐用具摆放整齐、干净整洁，从业人员按要求规范供餐，校园食品安全管理水平明显提升。　　

一、“"6s"管理”简介　　

什么是“"6s"”呢？“"6s"”是整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全这6个词英文字母的缩写。因为这6个词第一个字母都是“s”，所以简称为“"6s"”。　　

在学校食堂推进“"6s"管理”，就是通过整理，把食堂加工操作无关的东西清理出去，创造一个清晰的工作场所；通过整顿，把要用的东西按照规定位置摆放整齐，并做好标识进行管理，达到食堂井井有条的工作秩序；通过清扫，保持食堂无垃圾、无污秽，使食堂环境保持清洁干净；通过清洁，使员工养成持久有效的清洁习惯，维持和巩固食堂整洁、卫生的成果；“素养”，让员工自觉遵守规章制度，养成良好的工作习惯；“安全”，学校重视食品安全工作，重视对从业人员的食品安全培训，认真落实各项食品安全制度、过程管控，确保供餐安全。　　

二、周密部署，科学安排　　

局领导对此次"6s"推进工作高度…………

本文共1703字，仅供站内会员学习参考（会员可打开全部文档，可由我站代拟文章初稿）
初到新人请【点此注册】加入会员
刚已注册请【刷新页面】打开全文
会员老友请【登录网站】查阅文章
文秘热线--资深的文秘专业网，海量的写作范文库！[了解我站]