内容预览:
某市“十四五”期间推进食品加工业发展措施谋划汇报
一、抓好四大工程建设
放心食品工程。要加快食品安全信用体系建设,加大对食品源头污染治理的力度,加强对食品生产和加工环节、流通环节、消费环节的食品安全监管,严厉打击各种制售不符合标准和有毒有害食品的违法犯罪行为。
绿色食品工程。充分利用高新技术,开发生产无污染、安全优质、富含营养的绿色食品,提高其附加值。到20xx年通过绿色食品标志认证产品达到全部产品的x%,通过aa级绿色食品(有机食品)认证的产品达x%。
功能食品工程。开发符合营养、健康的定型包装食品、婴幼儿辅助营养食品以及特殊人群食用的食品。
特色食品工程。加强传统食品的保护与开发,推进传统食品产业的现代化。运用新技术、新工艺、可行的保藏方法和包装形式,开发具有我市区域特色的水产品加工、果蔬加工产品和具有本地文化特色的餐桌食品,占领国内市场。
二、大力推进技术创新
要构筑以企业为主体,以一些高等院校和科研院所为依托的“产、学、研”相结合的企业技术创新体系,加速食品工业高、新技术成果产业化。用高新技术改造和提升传统产业,促进传统工艺技术与高新技术的集成与优化。建立项目发展基金,用于项目建设贷款的贴息、对技术创新项目给予资金扶持。鼓励具有经济实力的大型食品企业建立技术研发中心,加速形成和完善技术创新机制,强化企业在技术创新中的主体地位,逐步提高企业研发投入在销售收入中的比重,到20xx年使大中型骨干企业研发投入占销售收入的比重提高到x-x%的水平。广泛开展国际合作与…………
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