市商务局食品安全工作方案

内容预览：

xx商务局食品安全工作方案的通知　

各县（区）商务主管部门：　　

为切实做好全市商务系统食品安全工作，切实加强食品安全监管工作，确保食品安全质量，建立有效的监管机制，结合商务部门管理工作职责，特制定本方案。　　

一、工作重点　　

各县（区）商务主管部门要结合实际，以肉类和酒类产品为重点品种，以定点屠宰企业、酒类批发零售企业、农贸市场为重点对象，以易发生私屠滥宰行为的周边交界地带为重点区域，采取有力措施开展整顿规范工作，加大对制售注水猪肉、私屠滥宰和销售假冒伪劣酒类等违法行为的查处力度，进一步规范我市生猪屠宰秩序，净化酒类流通市场。　　

二、工作任务　　

1、各区商务主管部门明确负责食品安全工作的科室及工作任务，配备专（兼）职人员，负责职责范围内的食品安全监管工作，并与相关部门及企业签订目标责任状，加强业务指导、人员培训、监督考核。　　

2、各区商务主管部门加强全市商务部门食品安全监管能力建设，提升监管队伍监管水平。各区商务主管部门要加强对食品安全监管人员、食品从业人员的培训教育工作，食品安全监管人员每人必须接受不少于40小时的食品安全集中专业培训。加强对食品安全监管人员的监督考核，强化自律意识，树立良好的食品安全监管队伍形象。　　

3、各县（区）商务主管部门积极开展排查治理食品安全隐患。认真组织、参与“月月有行动，季季有奖评”活动；积极开展创建畜禽屠宰企业示范建设，积极参与“xx市十佳食品安全诚信单位”评选活动。　　

4、加强抽检工作。制定2019年抽检工作计划，完成抽…………

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