2020年食品监督检查工作指南

内容预览：

2020年食品监督检查工作指南　　

***县食品安全委员会副主任、副局长**　　

（二〇二〇年六月二十五日）　　

为加强全市食品监督检查工作管理，进一步提高检查工作的针对性、有效性，推动生产经营企业落实主体责任，保障食品安全，根据《食品安全法》、《产品质量法》等法律法规和有关文件，制定本指南。　　

一、指导思想　　

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面落实省委、省政府和国家市场监督管理总局要求，按照省局的工作部署，坚持问题导向，落实“四个最严”，在全面开展日常监督检查的基础上，综合采取飞行检查、体系检查、双随机检查等方式，着力提高监督检查工作的针对性、有效性、权威性，推动企业落实主体责任、部门落实监管责任、区域落实属地管理责任，积极防范和化解质量安全风险。　　

二、工作要求　　

（一）全面覆盖。　　

按照属地管理和区域监管责任制、网格化监管要求，将所有监管对象纳入监管视野，全部纳入日常监督检查计划，不留死角盲区。　　

（二）突出重点。　　

将保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和高风险产品、风险监测问题产品以及区域性产品作为监督检查的重点，加大检查频次，强化检查力度。　　

（三）问题导向。　　

加大对问题产品、风险项目的监督检查力度。加强对企业卫生环境、卫生条件、厂容厂貌和公示牌的检查；加强对保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能性宣传情况的检查；加强对保健食品专项…………

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