公司食品安全质量管理手册（SC证）

内容预览：

食品安全质量管理手册　　

手册批准令　　

为了对食品安全、质量管理体系进行有效控制，从源头上严把食品安全、质量关，维护消费者的切身利益，不断提高本公司产品的食品安全、质量水平，更好地参与市场竞争，使影响产品质量的各个环节符合食品质量安全和食品市场准入的要求，并实现持续改进、本人授权质检科依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、四川省食品药品监督管理局《四川省食品生产质量安全管理规范》等文件要求以及《茶叶生产许可证实施细则》的要求，编写了食品安全质量管理手册。本手册规定了我公司质量管理体制及实施的总体要求和原则，是对本公司食品安全、质量管理体系的阐述。适用于本公司产品的加工，销售各个环节，是本公司食品安全、质量法规和食品安全、质量管理体系运行的依据。　　

现批准于2018年02月01日发布实施，发布后各部门应及时组织学习，全公司各级各类人员应严格遵照执行。　　

总经理：*****　　

2018年02月01日　　

目录　　

一、食品安全、质量方针与目标　　

二、任命书　　

三、治理结构图　　

四、质量管理职责　　

（一）总经理职责　　

（二）授权管理者职责　　

（三）生产科长职责　　

（四）供销科长职责　　

（五）车间主任职责　　

（六）质量科长职责　　

（七）销售员职责　　

（八）化验员职责　　

（九）操作人员职责　　

（十）维修人员职责　　

（十一）仓库保管员职责　　

五、从事食品生产工作…………

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