某乡镇食药监所2023年工作总结

内容预览：

某乡镇食药监所2023年工作总结

我镇现有餐饮经营户xx户，食品流通经营户xx户，药店xx家，医疗机构及诊所xx家，婴幼儿配方乳粉经营户xx家，学校食堂xx家。食药监所力争做到对监管对象心中有数，时时可监管、事事可控制。

一年内，共进行了下列各项工作：

食品安全包保责任制（领导班子包保企业食品安全），明确包保主体，履职尽责，完成任务。

1、春、秋两季开学期间学校餐饮食品安全工作，督促全镇xx所学校食堂认真落实食品安全主体责任，坚决清理过期、腐败变质食品和食品原料；对上学期用剩下的各类食品和食品原料，原则上不再使用。对学校食堂卫生进行“搬家式”大扫除，彻底清理灶台下方、排水沟、各类加工设备等卫生死角。要将餐饮具、刀具、案板、毛巾等所有能够在蒸厢内蒸煮的食品容器、加工用具高温蒸煮20分钟以上，以彻底杀菌，提前消除食品安全隐患。

3、一年来共开展食品安全检查xx次，检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，另外还对超市、小经营店的预包装食品、方便食品、熟食制品及饮料等进行了检查。要求他们建立食品采购索票索证制度，在整治中发现不合格的经营店，对其下达整改意见，限时整改。

4、在“2023年两会”、“3.15”及中秋、国庆双节期间开展了食品安全大检查工作，有针对性地排查问题隐患，列出风险隐患清单，责任清单、整改验收清单，深化问题整治和防范化解风险。重点检查企业环境卫生、质量安全保障能力是否符合要求，进货查验和检验记录制度是否落实:标签标识是否规范，是否存在虚假宣传、食品欺诈、傍名牌、山寨食品等…………

本文共1070字，仅供站内会员学习参考（会员可免费打开排版规范的全部文档）
初到新人请【点此注册】加入会员
刚已注册请【刷新页面】打开全文
会员老友请【登录网站】查阅文章
文秘热线--资深的文秘专业网，海量的写作范文库！[了解我站]