县市场监督管理局关于开展学校食堂及校园周边食品安全“回头看”行动汇报

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县市场监督管理局关于开展学校食堂及校园周边食品安全“回头看”行动汇报　　

x月x日—x日，县市场监督管理局开展学校食堂及校园周边食品安全“回头看”行动，并与疫情及节假日期间食品安全重点工作结合起来，通过四项举措督查，着力为全县广大师生的食品安全保驾护航。　　

一、积极筹划，迅速行动。县食药安办下发《关于20xx年春季学校食堂食品安全专项检查情况的通报》文件后，又下发《食品安全重点工作交办单》督促各镇（园区）食药安办迅速行动，针对本辖区内存在问题的学校及其周边食品经营场所，制定整改方案，明确整改时限，积极对学校进行督促和检查。　　

二、找缺补差，立行立改。通过“回头看”行动，针对前期督查中发现的食品安全管理制度执行不到位、食品安全自查工作落实不到位、食品添加剂管理混乱、“明厨亮灶”工程设置不规范等问题，督查各个学校的整改落实情况，认真查找和梳理遗漏之处，彻底消除食品安全隐患，保障全县师生的饮食健康。　　

三、落实责任，优化管理。县市场监督管理局重点督促基层所落实监管责任，按照“网定格、格定责、责定人”的要求，建立横向到边、纵向到底的网络化监管体系，确保监管无盲区无死角。教育主管部门指导并督促学校落实学校主体责任，健全食品安全制度，加大对学校食品安全工作的投入，改造学校食堂设施设备，加强学校食品安全自查能力，完善餐饮服务食品安全应急预案，严防食物中毒事件发生。　　

四、加强宣传，营造氛围。结合节假日期间食品安全工作部署，县食药安办下发《关于加强节假日期间食品安全监管工作的通知》，要求全县各相关单…………

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