区农业局畜禽产品质量安全行动助力创建国家食品安全城市工作汇报

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区农业局畜禽产品质量安全行动助力创建国家食品安全城市工作汇报　　

为进一步加大创建国家食品安全城市工作力度，确保创建工作开好头、起好步，确保节假日期间的畜禽产品质量安全，让人民群众度过一个平安、欢乐、祥和、喜庆的双节。区农业局高度重视，履职尽责，科学监管，严把“五关”。　　

一是严把宣传关。在电视、报纸、电台等新闻媒体上宣传畜禽产品质量安全知识，通过宣传车串市进村、编写畜牧信息、发放明白纸、告知书等形式对畜禽产品质量安全，特别是对从事私屠滥宰和病死猪非法交易等不法行为的危害和后果的重大意义进行广泛宣传，并对不法行为实施有奖举报制度，切实提高人民群众的质量安全意识、自我保护意识和畜禽生产经营者的自律意识。　　

二是严把产地关。规范全区x处检疫申报点，全面落实检疫责任制和责任追究制，对出栏畜禽严格到场、到户、到点进行检疫，严格查验免疫档案和耳标佩戴情况，严禁应免未免及染疫动物出栏、出场（户）。对出栏的肉食鸡必须提前三天向所在地畜牧兽医工作站报检，经采血化验合格后，方可出具产地检疫证；对出栏生猪出具产地检疫证时，必须进行“瘦肉精”抽检。对发现的问题猪、鸡等畜禽一律不得出场、出栏，并按规定进行无害化处理。　　

三是严把屠宰关。生猪屠宰驻场检疫人员必须24小时值班，严格按检疫操作规程逐项实施宰前、宰后检疫和“瘦肉精”检测同步，检疫合格方可出具检疫证明，胴体加盖验讫印章；对入场屠宰的肉食鸡，必须同时持有产地检疫单和化验单，方可进行屠宰。同时对社会上从事私屠滥宰的违规行为采取强有力的措施，予以沉重打击，切…………

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