县长在2020年全县食品安全工作会议上的讲话

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县长在2020年全县食品安全工作会议上的讲话　　

刚才x主任和几位局长就食品安全监管工作讲了很好的意见和要求，大家回去后一定要给主要领导汇报，争取领导多支持此项工作，加大人力、物力、财力的投入，做到早谋划、早动员、早部署，理清思路，层层分解，落实到人，实行网格化管理，赢得工作主动权，确保全县人民的饮食安全。下面我再讲三点意见：　　

一、加大排查整治，维护市场稳定。各乡镇、各部门要加大对重点区域、重点品种、重点环节的排查整治工作，加强源头治理，认真抓好种植养殖、生产加工、流通和消费四个环节的排查治理工作，推动食品安全工作抓专、抓实、抓细。重点加强对三小“小作坊、小摊点、小餐饮”食品行业排查，规范其生产经营行为，严肃查处无证无照生产、加工、经营单位。对生产经营条件恶劣、使用非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为的食品生产经营单位要坚决取缔。　　

二、规范企业自律，消除安全隐患。“五一”期间正值春夏之交，各种食品安全隐患诱发因素逐渐增多，食源性疾病等食品安全事故易发、多发，保障公众饮食安全，事关社会和谐稳定和百姓健康福祉，意义重大。各监管单位要加强对食品生产经营者的规范引导，督促食品经营者建立健全并落实进货检查验收、购销台帐、质量承诺等各项自律制度，并实行食品企业信用评估制、食品生产经营违法企业“黑名单”管理制和有奖举报制度，广泛发动群众参与监督。要明确工作任务，严格责任落实。深入查找生产经营单位安全隐患和薄弱环节，消除监管盲点和死角，坚决预防和杜绝重大食品安全事件发生。对因监管责任不落实，措施不到位，疏于…………

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