餐厨废弃物无害化、资源化处理经验材料

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餐厨废弃物无害化、资源化处理经验材料

　　近年来，xx市将餐厨废弃物管理纳入食品安全监管的重要内容，大力推进“xx模式”。

　　一、建章立制，全面纳入管理

　　xx市出台《xx市餐厨垃圾集中处置管理暂行规定》，对全市餐厨垃圾的产生、收集、运输、处理和监督管理做出具体规定。市政府将餐厨垃圾全收集工程、项目开发建设纳入国民经济和社会发展、食品安全重点落实。xx市食品药品监管局制定餐厨废弃物收运台账等制度，对食品生产经营单位产生的餐厨废弃物处理做出规定，将餐厨废弃物处理作为许可审查和日常监管、诚信建设重要内容，健全了食品生产经营单位餐厨废弃物处置管理制度体系，探索实施了回收协议签订、收运台账记录、产收物料平衡等创新举措。遵循“政府推动，企业实施，部门协助”的运行模式，建立并全面推行了餐厨废弃油脂集中收运制度和监管体系，形成了从产生、收运、处置的全程监控。

　　二、产业开发，实现集中收运

　　xx市按照bot方式，投资建设了全国首个符合循环经济模式、对餐厨废弃物进行资源化综合利用的xx驰奈生物能源系统有限公司餐厨垃圾处理项目，项目当时投资1.66亿元，占地45亩，2011年3月24日正式启动运行。经过几年的发展，目前xx驰奈公司拥有46名专业技术人员，并不断引进国际全新理念和人才，围绕关键技术，工艺设备开展研发，建立了相关实验室，不断开展各类工艺优化实验，将科技成果转化为生产力，建立了覆盖整个xx市的电子地图，通过安装在每辆餐厨垃圾收运车上的gps系统，实时掌握…………

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