2017年元旦春节食品安全监管工作总结

内容预览：

xxx食品药品监督管理局　　

2017年元旦春节食品安全监管工作总结　　

根据省、市、区关于认真做好节日期间安全生产工作的有关要求，我局按照管行业必须管安全的要求，全力抓好节了节日期间的食品安全保障工作。现将有关工作开展情况报告如下：　　

一、明确监管职责，节日期间食品安全监管保障有力　　　　

为切实做好元旦、春节期间的食品安全保障工作，我局坚持早谋划、早安排、早行动，组织全局监管人员认真学习省、市、区关于做好节日期间食品安全监管工作有关文件，结合城区监管实际，及时制定下发了《xxx食品药品监督管理局关于开展食品生产经营单位安全大检查暨两节期间食品安全生产大检查的通知》、《xxx食品药品监督管理局春节期间食品安全生产专项检查实施方案》，做到了“三个明确”即：监管目标明确、监管职责明确、监管措施明确，要求各监管片区高度重视，切实履行食品安全监管职责，不断加大监督检查力度，严厉查处违法违规行为，有效预防节日期间食品安全事件的发生，确保了节日期间食品市场安全监管领导到位、责任到人、措施得力。　　

二、狠抓关键节点，确保节日期间食品安全整治取得实效。　　

为确保节日期间食品安全整治取得实效，我局采取约谈培训、观摩交流、覆盖检查等措施，以城区内的大中型餐饮服务单位、大中型商场（超市）、食品批发单位、食品集中交易市场为重点，以肉类及肉制品、水产品、冷藏冷冻食品、清真食品为重点品种，以从业人员健康体检、食品原料采购索证索票和进货查验、食品仓储、餐饮具清洗消毒等为重点环节，不断加大监督检查力度，重点开展了九…………

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