求真务实 真抓实干 把小作坊监管工作落到实处

内容预览：

随着改革开放的不断深入，社会主义市场经济快速、稳定、健康发展，党中央国务院重视食品质量安全监管工作，各级政府也把加强食品安全列入重要议事日程，食品安全工作取得空前重视。食品加工业专项调查显示：大中型食品企业的食品质量总体是安全可靠的，但数量众多、产量低下的小作坊不容乐观。当前，食品小作坊不断成为“印象塌陷”的重灾区，假冒伪劣的代名词。根据省局统一安排部署，结合我市的实际，整治食品小作坊已迫在眉睫，我们把强化食品小作坊监管，加强食品质量安全作为食品安全监督的重点和难点，监督工作取得初步效果，赢得当地党委、政府、人民群众的赞誉。

一、基本情况

国家质检总局对大米、面、油、酱油、醋等5类食品生产企业进行了专项调查，结果表明79.2%的企业系10人以下的小作坊；对肉制品等10类食品生产企业的调查中发现70%的企业属于10人以下的小作坊。对全市食品生产企业普查，发现：xx的情况更是如此。118家登记在册企业中，10人以下的小作坊有104家，占食品生产加工企业总数的88.1%。这类企业生产基本条件简单，疏于管理，季节生产，质量保证能力低，市场适应能力差，属典型小作坊生产。由于我市地处边远地区，经济较为滞后，食品生产加工企业少、规模小，大多数食品生产加工企业都分布在人口较为集中的xx、xx县境内。

诚然，我市食品小作坊生产加工企业的存在，有一定的必然性：我市的工业发展滞后，以农业为主，全市有149.2万人口中，农业人口占90%以上，而且分布在交通闭塞的边远山区，这是一个较大的消费群…………

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