2011年学校食品安全整改工作汇报

内容预览：

2011年学校食品安全整改工作汇报5月5日上午，教体局x局长、安全科x科长一行到我校对食品安全工作进行检查指导，主要针对我校食堂卫生安全方面存在的问题以及学校商店存在的问题进行了落实和反馈。检查工作一结束，x局长一行在校园烈日下立即现场办公，对学校食品安全方面存在的问题一一指出，并讲清食品安全工作的重要性。x局长一行的指导让我们每一位与会者感到前段时间重视不够、行动不力并深感自责，同时也理解了x局长这样做是为了保护大家、保护中学、确保一方平安的良苦用心。

x局长一行离开中学到其他单位检查后，我校立即行动，首先电话向x校长汇报情况，10分钟后，召开食品安全管理人员会议，强调目前存在问题及严重性，并决定从中午午饭开始停止出售一切垃圾食品。

中午12时，经学校研究决定，下午2：30召开食品安全管理人员及食堂从业人员紧急会议。会议一个议题：食品卫生安全要——高度重视，立即行动。

现将学校整改情况汇报如下：

1、分析当前食品卫生安全形势及学校工作存在行动滞后的问题。教育和要求每位同志不要心存侥幸心理。从今往后对待安全工作要高度重视，立即行动。

2、食品安全管理人员及食堂从业人员紧急会议结束后，下午三点与xx高中xxx校长联系到xx高中餐厅找郭老师参观学习。食堂管理人员、食堂从业人员全程参与。学习归来后结合我校实际情况拿出整改方案——食堂环境四定；出入库记录、饭菜价格公示等。

3、从5月5日午饭起，学校食堂一切垃圾食品包括：方便面、米线、烤肠、关东煮、牛肉膏、牛排等一起下架，并责令食堂周五下午之前必须将方便面、米线等物品从…………

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