县市场监督管理局关于开展餐饮具集中消毒服务单位专项整治工作汇报

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县市场监督管理局关于开展餐饮具集中消毒服务单位专项整治工作汇报　　

加强餐饮具集中消毒单位监管一直是我局工作重点之一，接到上级问题交办通知后，我局高度重视，及时召开专题会进行研究部署，责成食品安全监督监督所加大对餐饮具集中消毒单位的卫生监督监测力度，制订出台《xx县餐饮具集中消毒服务单位专项整治工作方案》，同时主动对接县环保局，确保专项整治工作取得成效。具体工作如下：　　

一、以专项整治促进日常监管。今年来，我们将全县划分为三大片区，每个片区对应成立专项整治小组，按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》，对已取得工商营业登记注册的x家餐饮具集中消毒单位开展拉网式的强化突击检查，重点监督企业的消毒工艺流程、设备设施、生产用水、健康证以及产品标识等内容，对检查中存在的问题予以现场指导，下达卫生监督意见书，限期整改，并将监督检查情况分户建档。　　

二、多部门协作提升监督合力。在今年的集中专项整治工作中，我们多次携手县环保局开展联合执法检查，形成监管合力，确保专项整治取得成效。历时近x个月的整治，监督工作有效开展，共发出卫生监督意见书x份，责令改正及警告x家，责令停业整改x家，立案查处x家，罚款x万元。　　

三、以优质服务助推企业发展。针对我县餐饮具集中消毒单位生产规模小、设备落后、生产流程工艺不够规范、卫生条件较差、从业人员卫生意识薄弱等问题，我们一方面从提高经营业主的责任意识和从业人员的卫生自律意识入手，组织全县餐饮具集中消毒单位负责人开展《食品安全法》、《传染病防治法》、《餐具饮具集中消毒…………

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