xx人大组织开展“珍惜粮食,反对浪费”专题调研情况汇报

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xx人大组织开展“珍惜粮食,反对浪费”专题调研情况汇报

　　为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，传承中华民族勤俭美德，厉行节约、反对浪费，近期，xx人大组织县镇两级人大代表前往xx大酒店、xx小学、xx食堂等多个单位开展“珍惜粮食,反对浪费”专题调研，发现均存在不同程度的浪费现象。

　　一是“法律弦”未绷紧，餐饮监管存盲区。目前，餐饮浪费行为没有纳入有效监管轨道，缺乏相应法律依据。一方面，缺乏明确的监管主体、有效的约束性措施和惩戒机制；另一方面，餐饮浪费的标准和行为缺乏统一的量化界定标准。因而，对于餐饮浪费行为多停留在口头倡导上，难以进行及时有效的制止。

　　二是“集结号”未吹响，民众意识待加强。一方面，随着人们生活水平的提高，宴请者点菜时普遍存在“宁多勿少”的心理，饭后经常会出现很多剩菜，造成不必要的浪费；另一方面，餐饮反浪费还未实现精准、有效宣传，也缺乏相关教育和培训，群众普遍缺乏餐饮节约意识和科学膳食观念。

　　三是“导航仪”未配好，餐饮企业待规范。餐饮企业大多重利润、轻节约，无形中助长了浪费之风。如餐厅多注重富丽装潢，鲜有温馨节俭提醒；对服务员绩效考核规定按消费提成，诱导顾客多点餐、点贵餐；部分酒店包厢甚至设“最低消费”的霸王条款助推“剩宴”等。

　　代表们认为，遏制“舌尖上的浪费”，应从以下几个方面着手：

　　一是建立机制，扎紧“链条”。从法律层面建立健全奖惩制度，明确监管依据。同时强化精准监督，变道德约束为刚性约束，坚决遏制舌尖上的浪费。把反对舌尖上的浪费纳…………

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