某市教体局关于开展制止餐饮浪费行为工作汇报

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某市教体局关于开展制止餐饮浪费行为工作汇报

为深入贯彻落实习总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，我市教体系统积极引导学校科学餐饮消费，现将工作开展情况汇报如下：

第一，部门联动，高度重视。市发改委、市教体局等6部门每年借助“世界粮食日”“全国粮食安全宣传周”开展活动。市教体系统统一部署“珍惜粮食反对浪费”主题教育工作，制定具体工作方案。要求各级教育行政部门和学校明确具体职责，抓好工作落实，开展好宣传教育活动。各学校发挥好课程主渠道作用，进一步落实好对学生节约品德的培养，通过日常生活点滴教育，营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。

第二，强化管理，加强制度建设。各县市区教体局指导各级各类学校进一步加强学生用餐管理，有学生在校就餐的学校均要制定厉行节约、反对餐饮浪费的具体制度办法，提升学校食堂餐厅管理的精细化水平。学校普遍设立“学生文明就餐监督员”，加强对学生的教育和管理，把学生餐饮浪费现象同综合素质评价等级挂钩，坚决杜绝校园餐饮浪费现象。学校大力宣传和推广分餐制改革，摒弃传统落后的餐饮模式，并通过学生影响家长和家庭。

第三，严格要求，细化学校餐厅服务内容。学校餐厅探索防止浪费的具体办法，组织开展“光盘行动”。实行配餐制的学校，同配餐公司协调沟通，增加套餐样数，推行不同分量套餐；学校食堂推出小份菜品和少量多次取（购）的用餐方式；提供师生打包盒服务。学校利用校园网、广播、电子显示屏、校报、板报等为载体，大力宣传厉行节约、反对浪费和健康饮食、文明用餐等内容，营造节约型校园的良好氛围。

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