乡镇食品安全办公室工作例会、应急处置、巡查制度

内容预览：

乡镇食品安全办公室巡查制度　　

为切实加强本辖区内食品生产、加工、流通、餐饮、屠宰环节食品安全监督检查，贯彻落实食品安全经营者自律制度，保障广大消费者的健康和生命安全，制定本制度。　　

一、开展对食品经营加工点（含小作坊）、集贸市场、餐饮饭店食堂、畜禽屠宰、农兽药经营点等食品各环节的日常安全巡查和检查。严厉打击各类食品无证无照“黑窝点”。　　

二、重点加强对肉制品加工企业、对流通经营企业、餐饮业、屠宰场和、药、化肥经营点开展巡查每季不少于一次。　　

三、开展节日巡查，要求在“元旦（春节）、暑期、国庆（中秋）”等节日期间的组织巡查。加强对农村家庭聚餐的指导检查。　　

四、食品安全巡查根据辖区实际情况设立巡查小组、每组人员不少于二人，认真做好巡查记录并建立完整规范的巡查监管档案。　　

五、对辖区内因巡查工作不力、失察、失职、渎职等导致食品安全问题的，严肃追究相关人员的责任。　　

乡镇食品安全办公室食品安全　　

应急处置制度　　

为指导规范应急处理工作，为有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康和生命安全，特制度本制度。　　

一、建立和完善本区域食品安全事故应急处置预案，明确食品安全监管机构应急处理责任。　　

二、加强食品安全事故应急处置队伍建设，成立食品安全事件快速应急分队。　　

三、切实加强日常食品安全监测，及时分析、评估、预警。每年开展综合食品安全事故应急演练，增强突发事件快速反应能力。　　

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