内容预览:
区市场监督管理局食品药品安全工程专项行动进展情况
一、深入开展“双安双创”活动
认真开展国家食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建活动,明确创建目标任务,组织区政府食安委成员召开专题会议进行了安排部署,制定了《共建“xx食品和农产品质量安全示范区”合作协议推进方案》,深化xx保食用农产品产销衔接机制。
二、强化食品药品安全环节整治提升
一是开展食品生产企业提升专项行动,对全区食品企业加强监管巡查。x月份共巡查食品生产企业x家。目前,:我区四家食品企业要进行食品企业haccp体系认证,目前已有x家食品企业完成haccp等体系认证工作,x家正处于整改中。
二是加强食品流通环节整治。以集贸市场、商场超市、城乡结合部、农村地区、旅游景区等为重点区域,加大日常监管巡查力度,督促食品经营者严格执行索证索票、质量管控等食品安全管理制度。目前,我区已创建x家“放心肉菜示范超市”,新筛选了x家超市进行“放心肉菜示范超市”创建。
三是深入推进餐饮业质量安全提升工程,制定量化分级、“明厨亮灶”、清洁厨房活动升级提档工作计划,开展对网络餐饮服务第三方平台提供者的监督检查,督促餐饮单位严格落实食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验和索证索票及台账记录等制度,规范加工操作过程,督促餐饮单位安装油烟净化装置。加强重大活动食品安全保障工作。开展了学校食堂、烧烤店专项整治、旅游景区、网络供餐等专项整治行动,共检查餐饮服务单位x家。目前全区x餐饮服务单位100%达到“明厨亮灶”和“清洁厨房”标准,100%的大型餐…………
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