小垴包村肉牛养殖场项目建设可行性研究报告

内容预览：

总论　　

牛肉是人们最理想的营养食品，在食物结构中占有举足轻重的重要地位，牛肉及其加工制品是人们不可少的需求食品。昭阳区是回民居住最多的县区，有回族13万余人，他们的主要肉食是牛肉。其它民族喜欢吃牛肉的人群逐年增加，牛肉供求矛盾突出，也为肉牛发展带来较大的潜力和机遇。　　

2010年以来，昭阳区肉牛产业有较大发展，目前全区牛存栏5.76万头，其中繁殖母牛1.81万头，牛出栏肉牛2.6万头，牛肉总产量2710吨，全区人均年占有牛肉3.3公斤，若全部供给回民食用，人均年也只占27公斤。但是，据调查：较大部分牛肉为其他民族食用，实际回民人均年食用的牛肉不到5公斤，而且全区有1000余回族商贩，常年从事肉牛及牛肉制品贩运活动，外销售肉牛万头以上，所以，昭通市内不能满足，供需矛盾十分突出。　　

我场在认真对昭阳区肉牛生产现状调查的基础上，结合昭阳区中心城市的发展战略与本场的实际，特申报《小龙洞回族彝族乡小垴包村肉牛养殖场项目建设可行性研究报告》，恳求得到昭阳区人民政府及相关部门的关心和支持，批给立项建设。立项后，拟将新建一个“安全、营养、有效”的集养殖、肉品加工、销售为一体的肉牛养殖龙头企业。该场建成后，对带动周边农民发展肉牛产业，增加养牛收入，推动新农村建设具有十分重要的作用。　　

一、养殖场建设的理由　　

肉牛是昭阳区目前提供高蛋白、低脂肪肉品的主要家畜。牛肉具有营养价值高，必需氨基酸基本都能被人体吸收利用的特点。　　

昭阳区是昭通市政治、经济、交通和文化中心，现有城市人口33万余人，按中国营养学会推荐的《中国居民平…………

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