XX市食品安全诚信体系建设工程实施方案

内容预览：

xx市食品安全诚信体系建设工程实施方案一、现状及存在问题食品安全诚信体系建设是贯彻落实科学监管理念的具体实践，是进一步强化食品经营企业诚信意识，促进形成统一开放、公平竞争、规范有序的食品市场环境的有效措施。目前，我市食品安全领域存在诚信缺失、道德失范等问题还比较突出。主要体现在：一是诚信管理资源分散，信用信息资源不能共享，信用等级社会认同度低。二是企业守信意识不强，部分生产经营者只顾眼前利益，不顾群众生命健康安全，铤而走险，违法制售假冒伪劣产品。三是食品安全信用惩戒奖励机制不健全，企业主动性不强，食品安全诚信体系建设推进缓慢。二、建设目标用2年左右时间，在种植养殖、流通、餐饮等食品领域，以粮食、肉制品、蔬菜、乳制品、食用油、水产品等6大类与人民群众日常生活密切相关的食品为核心，建立起覆盖全环节、全链条的食品安全诚信体系。通过实施食品安全诚信体系建设，完善诚信社会监督机制，加大信用信息的应用力度，使企业食品质量信誉水平和责任意识明显提高，普遍建立诚信的职业道德规范和依法生产经营的管理规章制度，违约、违规、违法等行为得到有效遏制。三、工作任务（一）建立和完善管理制度。督促食品生产经营企业建立健全诚信制度。主要包括：农业投入品采购使用管理制度，食用农产品原料及其他原辅料进货管理制度，生产过程及仓储管理制度，产品检验、不合格品管理制度，变质和过期食品销毁制度、临近保质期食品消费提示制度，企业广告宣传、合同管理、标识管理制度，产品追溯、召回、投诉处理、食品安全事故责任追究制度，从业人员诚信教育及考核、关键岗位人员诚信信息等相…………

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