xx市人民政府餐饮服务食品安全监管工作情况汇报

内容预览：

关于餐饮服务食品安全监管工作情况的汇报　　　　

xx市人民政府　　

尊敬的市人大各位领导、各位委员、各位代表：　　

首先，我代表市政府对各位多年来给予餐饮服务食品安全监管工作的监督、指导、关心和支持表示衷心的感谢！　　

2013年，市政府以党的十八大精神为指导，以科学监管为主线，以依法行政为重点，认真贯彻落实市人大常委会作出的《关于进一步加强全市食品安全工作的决议》，着力提升餐饮服务食品安全监管水平，确保公众饮食安全。　　

一、以巩固监管成果为重点，强化专项整治　　

一是开展集体用餐单位食品安全专项整治。集中时间、集中精力、集中人员对全市大型聚餐服务单位进行专项检查，共检查大型聚餐服务单位71家，立案48起，没收“三无”、超期食品31个品种49个批次。督导各县（市）、区政府对71家大型聚餐服务单位进行硬件改造，企业流程布局合格率由去年的47%提升至91%。进一步健全大型聚餐报备制度、动态巡查制度和远程监控制度，完善大型聚餐食品安全监管机制，共驻点监督大型聚餐5000余餐次，确保了50余万人次的集体聚餐安全，有效防控了群体性食物中毒事故的发生。二是开展餐饮服务环节冷饮食品专项整治。以冷饮采购环节为重点，对产品变质过期、产品来路不明等问题进行风险排查。出动监督执法人员1000余人次，对全市81家冷饮店、茶楼、咖啡厅进行了全面检查。检查中，对22家不能提供产品检验报告书的单位予以警告，对2家存在问题较多的企业予以停业整顿。三是开展“护绿打黑”专项行动。按照省政府的工作部署，开展了餐饮服务环节食品安全“护绿打黑”专项行动，…………

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