建国60周年某某宾馆政务接待之餐饮服务工作的变迁

内容预览：

我们与祖国共同进步　　

——建国60周年某某宾馆政务接待之餐饮服务工作的变迁　　

祖国一甲子来临之际，作为某省政务接待的重要部门，我们抚今追昔，感慨万千。在自豪与荣耀之余，回顾那些永恒的瞬跳动，和祖国共同成长的光荣。　　

政务接待是具有中国特色社会主义国家公共管理的重要内容之一，作为中部大省的国宾馆，某宾馆就是某某的礼仪和形象代表，是某某政务、内外事活动的一个运行载体，是某某省委、省政府政治建设、经济建设和精神文明建设活动的参与者和执行者，发挥着窗口、桥梁和纽带作用。　　

政务接待的餐饮服务又有着独一无二的重要地位自古就有“民以食为天这句老话，由此可见饮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食对于人们的重要性。饮食文化，可以说是时代的一面镜子。小餐桌最能体现出大发展。从五六十年代的匆忙果腹，到票证年代的有啥吃啥、九十年代吃啥有啥，继而到今天要吃出品味、吃出健康；从烟熏火燎的大锅饭，到人手一个的铝制饭盒，从不做饭只能吃方便面，到一个外卖电话就能满足一家人的不同口味……百姓的餐桌和就餐方式发生了太多的改变。相应的，我们政务接待中的餐饮服务也在与时俱进，不断创新。　　

　1949年10月1日　傍晚，北京饭店，中央政府设宴招待刚参加新中国开国大典的中外贵宾。史称“开国第一宴”。这可以看作是新中国政务接待餐饮服务工作的开端计划经济体制时期的政务接待工作学习了前苏联公务接待部门的模式—交际处。某某交际处就是某某宾馆的前身，为计划经济时期某某实施公共管理，完成国民经济计划…………

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