肉类产品深加工项目可行性分析报告

内容预览：

肉类产品深加工项目可行性分析报告

一、项目宗旨：打造一个以肉类深加工品品牌。

二、项目背景

中国改革开放后20多年的经济增长，引起食物消费和食物结构的变化，其最大特征就是肉类产品消费增加。参照发达国家的肉类行业发展轨迹，中国的恩格尔系数降到30%以前，肉类行业都将处于稳定增长阶段。过去的10年肉类产品年产量平均递增6.7%。行业从市场中得出的结论是：80年代有产品就有市场，90年代有广告就有市场，21世纪，有信用、有品牌才有市场。2006年中国肉类食品行业表现出三增长态势：一是肉类产业对社会仍具吸引力、投资量增加；二是市场继续扩容，销售量增加；三是企业运作趋向平稳，经济效益增加。目前中国猪肉加工企业大概演化成三大阵营，并形成新的竞争格局。其中双汇、雨润、金锣。禽肉三剑客;在整个肉类加工行业中，禽肉市场的竞争程度最为激烈。分别为辽宁大成、山东新昌和福建圣农，这三家企业的供应量分别占kfc肉鸡总采购量的25%、13%和12%。

　　我国肉食品行业开放较早，市场化程度较高。我国外资与中外合资肉食品加工企业已经有数百家，民营加工企业更是遍布全国。多年来我国肉食品行业在组织形式、产品结构、技术进步和营销方式等方面的积极变化，意味着我国肉食品产业已经接受过市场竞争的洗礼，积累了和国际市场对接的经验。

三、市场前景

1、国内肉类市场需求分析

中国是一个拥有12亿多人口的国家，具有广阔的消费市场，海内外的专家和商家都十分重视中国的食品市场。随着我国政府最近出台了一系列政策，允许外资进入我国零售商业，国外资本更加看好在我国投资超…………

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