关于开展专项整治餐饮业和购物市场的动员报告

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关于开展专项整治餐饮业和购物市场的动员报告

各位领导，各位旅游饭店业的同仁们：你们好！近年来，我市旅游业进入快速发展时期，带动了我市餐饮业和购物市场的发展，2006年我市旅游餐饮业和购物市场总收入为元，占我市旅游业总产值的%，但是我市餐饮和购物市场还没有形成规模化发展，主要还是以个体户经营为主。随着旅游业的发展，企业发展规模越来越大，但是同行业之间竞争日趋激烈，在经营过程中存在的一些问题也就逐渐曝露出来，如服务人员素质不高、产品质量不合格，甚至假货、宣传手段不当等，误导和欺骗了消费者，严重损害了消费者的利益，扰乱了我市的旅游市场秩序，影响了我市旅游城市形象和声誉，不利于旅游业和谐有序发展，造成了游客（消费者）的投诉。主要表现在：1、服务人员素质普遍不高。很多餐馆、饭店和购物商场在招聘服务人员时，为了降低经营成本，很少对被招聘的人员在上岗前进行正规、系统地培训，而且企业管理人员对这方面的意识也不强，服务人员与游客（消费者）之间时有发生矛盾，甚至发生争吵，造成投诉。如：某商店出售物品时不向开具发票，当游客（消费者）向商店索取发票时，服务人员不予开具，且态度恶劣。2、产品质量不合格。一些购物商场为了降低成本，提高利润，所出售的产品存在严重的质量问题，甚至通过“老乡店”的方式，欺骗游客（消费者），如：某购物商场出售的玉貔貅为假货；游客（消费者）在某水晶宫购买的玉器为伪劣产品；某旅游团在导游带领下到某商场购物。销售人员以“老乡店”销售方式欺骗游客，所出售的产品质量低劣，游客购物一共花费约两万元，要求退货。一些餐馆则存…………

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