某局建党百年大庆期间食品流通监管工作机制

内容预览：

某局建党百年大庆期间　　

食品流通监管工作机制　　

为做好中国共产党百年大庆期间安全生产工作，制定如下工作机制：　　

一、力求监管方式新突破　　

（一）注重食品流通环节的重点区域及重点食品，进行重点监管　　

一是加强重点区域的监管。经过对***市流通环节食品安全现状的分析，在落实食品安全日常巡查和属地监管责任制的基础上，加强对大中型商场食品经营超市、校园周边、城乡结合部、医院、车站、食品批发市场、批发户、仓储销售、五小摊点、农村集贸市场等人口聚集区或密集区等重点区域的巡查频次，强化食品安全监管力度。　　

二是对重点区域、重点环节、重点食品加大抽检力度和抽检批次，并做好分析研判。加强食品抽样检测，清查问题食品，管控食品安全风险；对流通环节食品批发经营单位、各级食品代理商、五小摊点以及农村食品经营店等重点环节加大无证查处力度，完善索证索票及进货查验记录制度；对重点食品加强食品检测，确保食品质量安全。　　

（二）加大对流通食品领域风险源的监控，逐步完善食品流通领域的网格化监管体系。　　

1、按照一户一档的原则，建立原始资料档案。对全市流通环节食品进行调查摸底，建立档案。2、积极开展食品隐患排查，对无证经营食品行为进行彻底清查，依法严厉查处无证经营食品行为。3、对“五小”食品业态做到有效管控。对“五小”食品业态进行分级分类备案，做好登记卡的发放。4、进一步规范食品经营许可证的管理。做好食品经营许可证的受理、审核、换证、发放工作，严格审查申请材料，重点加强对经营场所地核查。对擅自改变核…………

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