2020年餐饮单位秋冬季疫情防控操作指南、承诺书

内容预览：

餐饮单位秋冬季疫情防控承诺书　　

我单位郑重承诺：　　

在秋冬季疫情防控期间，保证做到　　

1、绝不承办婚宴、喜宴、生日宴及各种聚集活动。　　

2、人员进入时，要做到“五个必须”，即：必须扫码、必须测温、必须询问、必须登记、必须戴口罩。　　

3、就餐时人员间隔1米以上，提供包厢服务实行分餐。　　

4、严格遵守餐饮单位秋冬季疫情防控相关要求。　　

以上如有违反，自愿接受相关部门处罚。　　

承诺人：　　

二〇二〇年**月**日　　

餐饮单位秋冬季疫情防控和操作指南　　

为有序推进餐饮经营单位（门店）秋冬季疫情防控工作，禁止群体性聚餐、宴席，制定如下操作规范。　　

一、餐饮单位落实主体责任　　

1、必须建立信息告知制度。让每个员工知晓全市相关防疫规定和要求。　　

2、对恢复堂食的餐饮单位，必须对营业场所、设备设施、餐饮用具等进行一次彻底的全面消毒和安全检查。　　

二、用餐人员管理　　

1、用餐人员扫码后在进店消费。　　

2、进店时必须测量体温,出现有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状的，一律不允许进入餐饮场所。　　

3、除就餐时间外，用餐人员应全程佩戴口罩。用餐完成后必须及时佩戴口罩，离开座位必须戴口罩。不戴口罩拒绝进店。　　

三、从业人员管理　　

1、从业人员每天落实餐饮服务时段前的体温检查并进行健康登记，发现有发热、咳嗽等呼吸道症状的人员要立即停止上班，引导其到就近的发热门诊就诊，并向所在区指挥部或区指挥部指定机构报告。　　

2、…………

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