xx市奶业振兴发展指导意见

投稿人:4445… 发布时间:2019/9/29 投稿交换  会员申请 全文7436字

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xx市奶业振兴发展指导意见  

(2019-2020年)  

(讨论稿)  

奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分,奶业发展事关民众健康、国计民生和民族未来。我市正处在奶业振兴大有作为的机遇期,也面临着转型升级、创新发展的严峻挑战。为促进全市奶业持续健康发展,保障乳品质量安全,全面落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,结合我市实际,特制定本指导意见。  

一、发展现状  

(一)奶业生产情况  

xx市是奶业大市,奶牛存栏和鲜奶产量在xx省排第四位。xx集团、xx、xx分别在我市建设乳品加工厂,解决了奶牛养殖户的牛奶销售问题,奶业发展更是从此翻开了新篇章。奶牛养殖规模化、标准化程度不断增强,单产水平不断提高,乳品加工质量检测越来越严格,乳制品品种推陈出新、日益丰富。奶业生产进入了调结构、转方式、提质量的深度调整期。  

2018年,全市鲜奶总产37.13万吨,同比下降11.07%。奶牛存栏8.51万头,同比下降9.47%。1月份奶农养殖户全省平均销售价格3.65元每公斤,环比上涨0.3%,同比上涨8%。目前,我市100头以上奶牛养殖场有116家。主要集中在xx区、xx区、xx区、xx区、xx县、xx县、xx市等优势产区,占全市总存栏量的81.6%以上。鲜奶主要销往伊利集团、蒙牛集团、xxx、xxx集团,部分鲜奶被xx宝贝、天津完达山、山东乐宝、德州光明、北京三元等乳企收购。全市境内乳品加工企业主要有xx蒙牛、xx、xx三家。受乳制品消费疲软和当前奶源紧张等因素影响,乳品加工企业均未满负荷生产。  

(二)奶业生产特点  

——奶业转型…………


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