教育局关于学生营养改善计划实施工作的通知

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教育局关于学生营养改善计划实施工作的通知

各县区教育体育局，开发区社发局：

　　根据省教育厅、省财政厅、省食药监局《关于做好xx年学生营养改善计划实施工作的通知》（xx教体〔xx〕2号）精神，全市要按照“三确保”、“两提高”的要求，严格执行国家政策，推进规范化管理，加强工作创新和宣传，确保学生营养改善计划“应享尽享”、资金和食品安全，不断提高学校食堂供餐比例和自办自管比例，切实把这项惠民政策做好做实。现就做好xx年新学年学生营养改善计划有关工作通知如下：

　　一、切实改进和提高营养改善计划实施水平

　　（一）规范实施内容，改进供餐模式。营养改善计划要以提高学生营养水平、增强学生体质健康为目标。各县区要按照中、省、市要求科学合理确定供餐内容和供餐模式。具备供餐条件的学校要以提供完整的午餐或早餐为主要形式，暂不具备供餐条件的学校可通过加餐形式为学生增加营养。学校食堂供餐要根据当地饮食习惯和农业物产制定每日学生食谱，每周提前向学生和家长进行公示。学生食谱要充分体现改善营养，确保肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等营养搭配。以加餐形式实施营养改善计划的学校要以鸡蛋、牛奶为主要内容，在保证食品安全、营养均衡、价值相当的前提下，各县区和学校应科学搭配食品供应的品种，丰富食品种类，可通过水果、豆制品、蔬菜制品、纯果蔬汁等调节解决。

　　（二）加快食堂建设，改善供餐条件。学校食堂供餐是营养改善计划的主要供餐模式，与其他供餐模式相比，学校食堂供餐便于管理，食品安全相对可控。各县区要按照要求，加快学校食堂建设，推动以学…………

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