新形势下的农村食品监管

内容预览：

食品安全关乎民生；是广大人民群众普遍关注的问题；是影响党和政府形象的民生工程，其重要程度不言而喻。但由于城乡差距、市场主体自身、消费者意识情况等主观、客观原因，当前农村食品监管中存在着一些难点，主要体现在以下几个方面：　　

一、农村食品经营整体情况“小、脏、散、低”。　　

当前农村食品经营主体绝大部分规模小、环境差、分布散、素质低，大部分是家庭式经营。经营的品种多而杂，经营场所设施设备简陋，环境卫生较差，大多食品经营者属老弱病残，卫生观念、食品安全意识和法律意识等参差不齐，30％的经营者不识字，无疑给食品带来极大的安全隐患。此外从业人员大多是留守妇女和老人，里里外外一起抓，其个人卫生状况也不容乐观。　　

二、无证经营行为时有发生。　　

在农村由于交通闭塞，信息落后，致使村里的大多食品经营户监管无法覆盖，存在无证经营情况。此外还有些加工小作坊，通常情况下由于生产规模、生产设备和生产条件的受限，无法获取《小作坊准产证》，由于经营者大多是老年人，使取缔工作无法进行。　　

三、执法力量薄弱，装备落后。　　

目前食品药品监管监管体制初具规模，但农村基层食品药品监管所大多面临着经营户点多、面广、线长，执法人员少，执法装备差的窘景。有的食药品监管所只有2人-3人，在食品安全工作日益重视的今天，很多农村基层所每天忙于应付检查，上报材料，都感到人手紧张，力不从心。虽然国考每年要招收一批公务员不断充实基层力量，但也是杯水车薪。基层所除了食品药品监管外还有很多日常工作要做，专项整治的文件一个接一个，报表一…………

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