石板滩镇食品药品监督管理所酱腌菜行业规范整治工作总结

内容预览：

新都区石板滩镇食品药品监督管理所　　

酱腌菜行业规范整治工作总结　　　　

为切实解决社会关注的食品安全突出问题,进一步打击食品非法添加和滥用食品添加剂违法的行为，保护人民群众身体健康和生命安全，根据《新都区酱腌菜行业规范整治实施方案》新都食药监发〔2014〕13号文件精神和要求，石板滩镇食药监所于2014年2月26起至3月13日，对辖区内的酱腌菜生产厂家及作坊进行了全面摸排，现将总结如下：　　

一、领导重视，明确分工　　

为保证此次整治工作顺利开展，石板滩镇成立了以朱勋慧主任为组长，社会办邹昌明主任为副组长，食药监所负责人王超、社会办曾相军为成员的酱腌菜专项整治领导小组，并制定了《石板滩镇酱腌菜行业规范整治工作方案》，明确了目标和人员安排、整治对象及范围、检查内容和要求、整治时间及安排，做到领导到位、责任到位，从而有效的保障我镇“酱腌菜行业规范整治”工作顺利开展。　　

二、全面摸查，认真开展监督检查工作　　

1、对全镇酱腌菜行业进行摸排　　

此次专项整治工作共检查社区和行政村22个，出动人员48人（次），出动车辆11台次，重点检查了：1、生产单位是否持证经营，是否落实食品添加剂的采购索证索票查验、台账记录制度，是否超范围、超剂量使用食品添加剂，是否使用非食品原料加工酱腌菜；2、辖区内是否存在无证无照加工经营酱腌菜小作坊、黑工厂；3、市场内销售的酱腌菜是否存在“三无”现象。　　

经过严格检查，我镇现有酱腌菜生产企业2家（其中川福泡菜厂已按上级要求停产，等待处罚）；无小作坊、黑工厂现象；市场内无“三无…………

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