幼儿园申报A级食堂自检自查报告

内容预览：

龙庭幼儿园申报a级食堂　　

自检自查报告　　

龙庭幼儿园位于龙庭小区内，成立于2003年，现有幼儿318名，教职工38人。食堂是幼儿园师生生活的重要后勤保障基地，我们在规范软件管理的基础上，加强硬件设施投入，目的是为了是食堂的各项工作符合a级标准，从而更好的为幼儿和教职工服务。现将我们所做的工作做个自检自查汇报如下：　　

一、认真学习食品卫生监督量化分级管理的有关文件精神，弄清实施食品卫生信誉度等级的标准、意义等。　　

为争创a级食堂，我们搜集资料认真学习，组织全体食堂职工和管理人员学习《食品卫生监督量化分级管理指南》、《食品卫生法》等，为创建食品卫生信誉度a级食堂打下了思想、理论基础。　　

我们加强了组织领导，成立了以园长为组长的膳食督查小组、调整充实了学校食品安全工作领导小组和伙食管理委员会，采取得力措施，认真组织力量积极参加创建活动。　　

食品卫生安全工作领导小组名单：　　

组长：\　　

副组长：/　　

成员：/　　

伙食管理委员会名单：　　

组长：/　　

副组长：/　　

成员：/　　

二、制定方案，实施改造。　　

我园根据《餐饮业日常卫生监督量化评分表》、《餐饮业卫生许可审查量化评分表》结合幼儿园食堂实际情况，多次征求了区卫生局卫生监督局食品处的意见和建议，制定了切实可行的食堂维修、改造方案，投资近12万元进行了改造和部分设备的购置。一是对电器、机械设备、用具及纱窗、门帘等的更换；二是对墙壁、煤灶、通风设备及操作间布局进行了改造；三是新建和增加了紫…………

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