2013年生猪屠宰管理办公室工作总结

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2013年生猪屠宰管理办公室工作总结　　　2013年，我办在县委县府和经信局的正确领导下，在有关部门的支持和密切配合下，认真贯彻落实新《生猪屠宰管理条例》，提高监管能力和水平，加强市场经营行为的监管，保证出厂肉品质量卫生安全，完善肉品质量安全监管长效机制，为提高我县老百姓生活健康做出努力，现将2013年工作情况总结如下：

　　一、基本情况

　　2013年，我县进场屠宰总量为148757头，定点屠宰场检出病害猪127头，计17530公斤，检出内脏3570公斤，共检测瘦肉精18743头、抽检比例为12．6％，共出动执法195次，出动2638人次，查处违法屠宰案件1起，没收非法屠宰产品365公斤，销毁164公斤，罚没金额1000元，

　　二、主要工作措施

　　1、抓好宣传造势，优化执法环境。

　　为赢得人民群众的理解和支持，2013年我办共举办了2次食品安全的宣传，在10余个镇（街道）进行巡回宣传，分发宣传资料700余份，悬挂横幅40条，通过宣传让老百姓了解了肉品知识，让违法行为增加难度，间接减轻我们日常管理压力。

　　2、督促制度落实，加强监管力度。

　　2013年4月，根据《关于全面检查生猪定点屠宰企业落实安全管理制度情况的紧急通知》文件要求，我办及时对县内各个屠宰企业进行全面检查，指导各屠宰企事业完善管理制度，并和屠宰企业签定责任书，进一步加强了对定点屠宰场的监督力度。

　　3、突出重点区域，遏制非法行为。

　　中塘、路口属县城的城乡结合部，屠工的法律和食品安全意识不强，经常出现私屠滥宰行为，我办采取全天候24小时不定时、不定期的检查和发动群众…………

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