饭店2014年贺年会工作会议发言材料

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饭店2014年贺年会工作会议发言材料

党的十八大以后，中央先后出台了“八规六禁”等一系列政策，全面开展“厉行勤俭节约，反对奢侈浪费”，推行“光盘行动”、“舌尖上的文明”等活动。这种新的形势变化，对饭店业，特别是政府所属高星级饭店带来明显冲击，甚至有个别高档餐馆酒楼关门歇业。公款消费被遏制、高端消费明显下降，对像xx饭店这样以政务接待为主的政府宾馆影响较大。但是通过分析，我们认为此次受到实质性影响的并非整个行业，而是以高端公款政务消费为主要客源的那部分饭店群，行业的总体需求并没有出现全面衰退，三星级及其以下的饭店基本没有受到影响，一、二线城市以高端商务客人为主要消费群体的饭店因政策所受影响也十分有限。面对新的形势，各级旅游部门都采取了许多积极措施，我们也没有消极观望，而是全面分析形势，积极调整经营思路，转变经营方式，完善管理措施，努力遏制经营创收工作出现的暂时困难。一、积极调整思路，转变经营方式，应对市场新变化xx饭店隶属于xx市机关事务管理局，1983年建成开业。经过30多年自我积累、自我完善、自我发展，由一个招待所性质的饭店，发展成为四星级饭店。长期以来，饭店坚持“以会议为主、散客为辅、团队为补”的市场定位，不断调整经营策略，逐步形成了集饭店主业、物业管理、汽车销售、汽车维修、旅行社、房屋租赁等于一体的跨行业集团经营模式。继2010年全店营业收入突破亿元大关后，2012年在诸多不利因素的影响下，全店营业收入再创新高。去年年底以来，受大环境影响，饭店经营受到了较大影响，2013年上半年，饭店主营收入4220万元，同比下降17%。面对新的形…………

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