市食药监局餐饮服务食品安全监管工作开展情况汇报

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市食药监局餐饮服务食品安全监管工作开展情况汇报

【导读】

……我们按照地区局安排部署，以深入开展餐饮服务食品安全专项整治工作为契机，先后组织开展了城区、景区餐饮服务单位和学校食堂等整治工作，累计检查各类餐饮服务单位646家，城区餐饮服务单位、学校食堂、旅游景区食堂检查覆盖率100%，下发监督意见书556份，立案调查7起，结案2起，罚没款0.45万元。　　

一是提升行政许可质量，推行量化分级管理。我们设置了餐饮服务许可办证室，配备了专用电脑和打印机，购置了餐饮服务许可打印和管理专用软件，制定了《xx餐饮服务许可申请指导手册》，制作和公示了申请材料模板和申请流程办理时限。结合实际制订了餐饮服务食品摊贩备案登记申请表和现场审查标准，解决了食品摊贩备案登记问题。有计划有步骤的开展新开办许可和延续工作，严格按照许可条件和程序审查核发《餐饮服务许可证》，在对餐饮服务单位做出行政许可前，实行证前稽查，凡有违法行为的，一律立案调查暂缓许可，通过行政许可审查，淘汰了一批不符合许可条件的餐饮服务单位。截至目前，共受理新开办和年审申请企业共计263家，其中准予许可149家，年审合格43家，不予许可23家，责令停业整顿36家。将量化分级工作与日常检查工作同部署同开展，对量化等级低的单位，加大监督检查频次。截至目前，累计对586家餐饮服务单位进行量化等级评定，其中a级7家，b级18家，c级561家，城区量化分级率100%，乡镇量化分级率60%。　　

二是深化网格监管求实效，形成“赶学比超”新局面。将局机关纵向分为四级网格，将监管对象横向分为三级网格，将城区和乡镇…………

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