质监局食品生产监管科民主考评工作总结

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质监局食品生产监管科民主考评工作总结

【内容摘要】

是加强乳制品及含乳食品企业监管。督促企业认真自查并落实质量安全主体责任，严格执行原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等制度。共抽检原料乳16批次，成品乳抽检18批次，经检验三聚氰胺、黄曲霉毒素m1等指标全部合格。二是开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作，督促所有企业重新对使用的食品添加剂进行登记；三是开展“端午”“中秋、国庆”等节日食品安全检查，严防企业将回收食品作为原料使用，共检查88家企业，抽取样品79组；四是开展肉制品安全整顿治理工作，对15家肉制品生产企业进行了监督检查；五是开展学校及周边食品安全专项整治工作，重点对麻辣食品、膨化食品等生产企业和小作坊进行检查，对检查25家企业；六是夏季食品专项检查，共检查饮料、方便食品等生产企业和小作坊17家，抽取样品11组；七是开展酒类和调味品专项检查，共检查酒类和调味品生产企业13家。……

【正文】

2012年以来，食品科在局党组的正确领导下，认真贯彻落实《食品安全法》及实施条例，以落实企业主体责任为抓手，切实履行监管职责，全力服务食品企业，较好地完成了阶段性工作目标任务。一、工作开展情况（一）明确工作重点为了加强对食品安全工作的领导，成立了以局长为组长、分管局长为副组长、各部门负责人为成员的食品安全领导小组。制定了《xx县质监局2012年食品安全监管工作要点》，对全年重点工作进行了明确。专门召开会议传达学习省市局食品安全监管工作会议精神，部署落实全年食品安全监管工作。（二）实施网格化监管为了有效实施…………

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