旅游局2011年度乡村旅游实用人才培训计划

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旅游局2011年度乡村旅游实用人才培训计划为深入贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》、全省灾后恢复重建工作现场会精神，坚定不移实施我县“文化立县、旅游兴县”发展战略，发挥乡村旅游在建设社会主义新农村、实现城乡统筹发展、促进农民增收致富的重要作用，进一步提高乡村旅游从业人员的整体素质，促进我县乡村旅游持续健康发展，加快推进“国际旅游圈”和中国幸福家园建设进程，特制定2011乡村旅游实用人才培训计划。一、培训目标按照“全员培训、突出重点、强化特色、注重实效”的原则，对全县乡村旅游从业人员进行全面轮训，以培训促提升，以培训促就业，以培训促发展。通过大规模培训，全面提高乡村旅游从业人员技能素质、服务水平，造就一支乡村旅游实用人才队伍，推动全县乡村旅游标准化、特色化、规范化发展。二、培训对象全县乡村旅游景（点）、农家乐从业人员，重点对乡村旅游发展作用大的导讲员、厨师、餐厅和客房服务等一线工作人员。三、培训计划采取集中培训和专题讲座两种方式进行，在春、秋两季（暂定于3月、10月）合理安排乡村旅游从业人员，针对旅游行业系统知识进行再就业培训，总培训班期数不少于5场，培训人数不低于400人。1、全县各景区（点）导讲人员培训。培训2期，培训60人次。培训内容以职业素养、服务礼仪、讲解技巧、应急处理、政策法规、旅游知识为主，尤其注重地方自然生态、历史文化、民俗风情等知识的传授。2、全县各准星级农家乐服务人员技能培训。培训2期，培训240人次。培训内容以接待礼仪、餐饮和客房服务规范及操作、食品与环境卫生、旅游安全等知识和技能为主。3、全县各准星级农…………

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