卫生监督所预防食物中毒事件的报告

内容预览：

卫生监督所预防食物中毒事件的报告为确保我县食物中毒和食源性疾患的发生，保障全县人民群众的生命健康安全，我所遵循“预防为主、常抓不懈”的方针，坚持“以人为本、安全防范、反应及时、措施果断、处置及时”的原则。采取日常监督、突击检查使得在发生重大公共卫生突发事件，特别是时，能及时有效地采取果断措施，查明原因、抢救中毒病人，减少中毒死亡，控制续发中毒，并追究违法行为，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《食物中毒事故处理办法》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》、《突发公共卫生事件应急条例》、《全国卫生监督机构工作规范》及《xx壮族自治区食物中毒处理预案》，特制定本预案。　　

（一）有针对性地加强食物中毒监测和防控工作。　　

地方各级卫生行政部门要认真组织分析本地区食物中毒发生情况，确定高发地区、高发季节以及高发食物中毒种类和原因，根据分析结果有针对性地制定、完善监测和防控方案，进行专业人员培训和演练，做好救治药品等的储备，开展预防食物中毒的知识宣传和健康教育；要重点加强学校等单位集体食堂的监督管理，特别要加强对实行承包制的集体食堂的卫生监督管理,对食堂的内外环境卫生、供水质量、食品加工设备和器具、餐具消毒、原料和加工过程及从业人员都要进行严格的监督检查,加强对其食品从业人员的卫生培训，避免操作不当，避免食物中毒事件的发生；要高度重视灾区的食物中毒预防控制工作，有效预防和控制灾害次生的食物中毒事件。　　

（二）全力做好重大活动期间的食物中毒预防控制工作。　　

第24届世界大学生冬季运动会、国庆60周年等重大…………

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