豆干系列产品加工项目可行性研究报告

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豆干系列产品加工项目可行性研究报告

一、项目简介

1、项目名称：日产50吨豆干系列2、项目规模：日产50吨3、项目地点：4、项目主办单位：xx食品有限公司5、项目负责人：6、主管部门：招商局7、投资规模：总投资3200万元用地面积：100亩生产车间：20000平方米辅助用房：3000平方米办公室等：3000平方米第一期投资：1000万元第二期投资：1200万元第三期投资：1000万元

二、目前豆干市场的现状和市场前景1、休闲豆干的发展前景不可限量

中国是崇尚吃的国度，民以食为天。饮食文化贯穿了整个中华文化的始终。中华饮食以风味独异，千变万化而闻名于世。休闲食品中以豆干最具代表性。像豆干这样具有地方特色的健康食品已成为消费者休闲消费的首选。消费者选择休闲豆干的理由非常简单而又充分：口味好，又是一种健康食品。这使得休闲豆干将迎来一个前所未有的销售狂潮。

对中国的休闲豆腐干市场进行了一个全面的调研，包括宏观的市场环境、现有的产品特性、消费者情况、经销商和渠道情况等多方面。经过市场调研，我们发现：目前市场上有一定品牌的休闲豆干都处于供不应求的状态，了解到的几个oem生产企业的产品供应都得不到保障，大家都在进行产能的提升和产品品位的提高。如重庆凰巢食品公司生产的“凰巢”麻辣手磨豆干，在昆明，桂林，柳州等地区08年的销售额达到了上千万元。该公司的年增产率达到了500%。处在高速发展期。

我们在全国范围内的50个大中城市进行普查，挑出了1000份完整的调查问卷进行整理和分析，并针对长沙、成都、芜湖这三个休闲豆腐干重点消费城市，运用我们独创的消费者心理探…………

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