对XX县XX乡食用菌发展现状的探讨

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对xx县xx乡食用菌发展现状的探讨

近年来，在国家提倡发展高能、高产、高效、低耗、安全农业的大政策下，给食用菌的发展创造了宽松的产业环境。xx县xx乡抓住这一契机，在建设社会主义新农村的大好时期，依存“公司+基地+农户”的产业模式，其产品连续5年获省农博会金奖，又被评为“绿色食品”，可望实现农民年增收近4000万元。其辐射效应带动了全县农业产业结构调整，菌业日渐成为一项实实在在的富民产业。一、xx乡食用菌产业的发展特点1、具备广泛的群众基础和丰富的人力资本优势。经过近几年的快速发展，广大农民群众对食用菌发展前景看好，充满信心，栽培食用菌的积极性高涨。食用菌产业属劳动密集型产业，县内劳动力价格低，发展食用菌具有低成本、高竞争的优势。2009年，xx乡从事食用菌生产的农户400余户，从事的劳动力3000多人，其中产量在10吨以上的农户近200户，外销食用菌3000多吨，取得了可观的经济效益，广大农民群众发展食用菌生产的积极性随之高涨。2、发展季节上由季节性生产向常年生产转变。过去食用菌的生产，特别是香菇生产，受季节限制较多，菌农生产效益得不到有效保障。随着市场需求量扩大，栽培新品种的不断开发，栽培新工艺的不断改进，反季节品种增多，一年四季都可栽培。为适应大众消费需要，大规模发展平菇和香菇；同时瞄准高消费人群，适度发展珍稀菇类，发展反季节菇类，以适应多样化需要和市场需求，提高生产效益。形成了以平菇、香菇为主，珍稀食用菌适度的产业格局。当前，xx乡食用菌已发展品种10余种，基本上做到了四季产菇，全年供菇，产品不断档，满足了消费者需求，拓展了市场。3、向生产…………

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