副县长在名店名厨名菜评选大赛开幕式上的讲话

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副县长在名店名厨名菜评选大赛开幕式上的讲话

尊敬的各位领导、各位来宾，同志们、朋友们：

金秋送爽，五谷飘香。在这个充满收获的季节里，我们高兴地迎来了##县第二届“呷夫子”名店名厨名菜评选大赛。在此，我谨代表##县人民政府向大赛的举行表示热烈的祝贺，向亲临赛场的领导和来宾表示热烈的欢迎！向参加大赛的各位选手表示诚挚的问候！

##美食，源远流长。千百年来，勤劳智慧的##人民创造了绚丽多彩的美食文化，形成了独具特色的地方美食。新千年来，随着##文化旅游产业的快速发展，##美食迎来了发展的黄金时期，##血粑鸭、板栗炖鸭、罐罐菌炒肉、苗家菜豆腐、糯米酸辣子、##醋萝卜、苗家酸鱼、##社饭等一系列特色美食，开始走出湘西，走向世界，广为人知，成为##旅游的金字招牌，在文化旅游产业发展中发挥着重要作用。

##美食“呷”天下。“呷”是##美食的精髓。##县第二届“呷夫子”大赛继续坚持以“呷夫子”主题，在充分吸收利用第一届“呷夫子”大赛成果的基础上，进一步挖掘、传承、创新、开发一批具有我县地方特色、味道鲜美的民族民俗美食，全力打造一批名店、名厨、名菜，进一步扩大##美食品牌影响力，提升##饮食产业发展水平，助推我县经济社会又好又快发展。

本次大赛吸引了不少饮食方面的行家里手参加，充分展示出##美食的强烈吸引力和广阔的发展前景，这对弘扬##的美食文化，挖掘饮食文化内涵，树立美食文化品牌，推动饮食产业发展必将产生重要意义。希望参赛本次大赛的企业和个人，大显身手，出色发挥，赛出风格，赛出水平，创造一流的比赛成绩！

最后，预祝##县第二届“呷…………

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