某区重点区域餐饮经营场所油烟整治管理方案

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某区重点区域餐饮经营场所油烟整治管理方案

为进一步做好我区大气污染防治工作，确保我区环境空气质量持续改善，深入贯彻落实省、市关于大气污染综合整治重点工作的安排部署，提高重点区域餐饮油烟排放的整治力度，根据省“1+18”方案，特制订本办法。

一、工作目标

全面完成两个监测点周边餐饮集中区域应装油烟净化装置的餐饮经营场所全部安装并正常使用油烟净化装置，全面改善餐饮油烟污染。

二、工作要求

（一）餐饮单位全部安装、使用符合环保要求的高效油烟净化装置，并定时清洗；必须自费安装摄像头，与区监测指挥平台联网，并保证其正常运行，签订《从业单位环保承诺书》，并张贴于明显位置接受监督。（责任单位：区环保分局）

（二）日常巡查和监控视频相结合，实际对餐饮经营场所油烟排放情况进行监管。对未按要求安装或未正常使用高效油烟净化装置的从业单位立即停业整顿，并按照相关法律条文顶格处罚。（责任单位：区环保分局）

(三)责成监测点周边学校、大型机关单位食堂安装、使用高效油烟净化装置，按要求清洗净化装置，同时接入油烟在线监控系统。（责任单位：区环保分局）

（四）对辖区内餐饮单位进行全方面排查，认真填写“xx区监测点周边餐饮场所排查整治清单”，实行在册管理，加大用餐高峰期的巡查力度，针对重点场所逐户巡查，对不按要求正常使用油烟净化装置的要迅速固定证据，同时报相关职能部门，由执法单位按规定处罚。（责任单位：各乡镇、办事处、区大气办、区环保分局、区工商局、区食药监局）

（五）要强化对重点区域、重点地段开展餐饮油烟…………

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