学院食堂新冠病毒疫情防控工作方案

内容预览：

学院食堂新冠病毒疫情防控工作方案

　　为应对新型冠状病毒肺炎疫情，加强学校食堂疫情防控管理，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，更好地保障师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，依据上级相关要求，并结合我校实际情况，制定本方案。

　　一、指导思想与目的

　　强化底线思维，坚持生命至上，把广大师生生命安全和身体健康放在第一位，把疫情防控工作作为当前学校最重要的工作来抓，严防新冠肺炎疫情在食堂制售过程或就餐过程中传播，切实保障好师生就餐安全，助力坚决打赢疫情防控阻击战和平安校园保卫战！

　　二、组织领导及职责

　　（一）成立食堂疫情防控专项工作组，人员组成：

　　组长：xxx

　　副组长：xxx

　　成员：xxx

　　（二）主要职责：

　　1.科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案；

　　2.加强对学校食堂工作人员的健康排查，组织岗前培训，落实食堂后厨封闭化管理；

　　3.组织实施对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送餐间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒；

　　4.严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，规范食堂餐食制售；

　　5.科学制定学生、教职工错时就餐、分散就餐实施细则；

　　6.将学校食堂防控工作作为开学前物资保障和措施落实的重要内容加强检查和督导。

　　三、开学前准备工作

　　（一）加强食堂员工教育培训（责任人：食堂疫情防控专项工作组人员）

　　1.通过“微信”、“qq”等多种形式，有针对性地开展新型冠状病毒感染等传染病防…………

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